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鱼香茄子的家常做法(鱼香茄子的家常做法大全)

2022年05月21日 00:40:04 美食 14 投稿:用户投稿

By 不吃不喝的少女

用料长茄子 2个猪肉馅 过量蒜 过量小红辣子 过量盐 1小勺糖 2勺醋 4勺生抽 2勺玉蜀黍小粉 过量

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做法办法1、茄子切生长条

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2、葱姜蒜青椒切成沫,肉馅倒入虾酱,盐,生粉拌匀。生抽,醋,白糖,蚝油,盐,调拌成汁儿。备用

3、茄子下油锅炸,炸至边际微黄。捞出备用

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4、葱姜蒜末炒香再介入肉沫,半勺豆瓣酱炒香

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5、介入茄子翻炒平均

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6、倒入料汁和半碗水。大火煮开。快要收汁儿时。倒入芡水和面。

7、出锅撒上葱花。实行!

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