乡巴佬鸡蛋（乡巴佬鸡蛋的家常做法）
小的功夫，最爱好吃的零嘴莫过于乡巴佬果儿了，对于很多的80后和90厥后讲，乡巴佬果儿不妨说是装载着咱们很多幼年旧事，还牢记小功夫，每当上学没有用饭时，双亲总会给咱们筹备“知心三件套”，乡巴佬果儿、简单面、娃嘿嘿，后两者想在还常常不妨见到，然而乡巴佬果儿此刻却不是那么好买了！乡巴佬果儿何处去了呢？很多伙伴讲，乡巴佬果儿的消费情况更加差，所以退出了商场，固然咱也不领会真伪，然而乡巴佬果儿那唇齿留香的滋味还真是让人憧憬啊！
从来觉得乡巴佬果儿创造起来比拟烦恼，后往返一位伙伴家用饭，尝了尝他本人做的乡巴佬卤果儿，不管是卖相仍旧滋味都跟小功夫吃的如出一辙，结果经不住我的反复乞求，毕竟把他的秘方瓜分给我了，还家立马卤了一盆，熟习的滋味让我忍不住吃了好几个！这边就给大师瓜分一下乡巴佬果儿的甘旨做法，本人在教做，纯洁保健无增添，吃着越发的释怀，一道来看看吧！
做乡巴佬果儿的功夫，倡导大师采用土果儿，由于土果儿吃起来口感更好，还不妨再来几个鹌鹑蛋一道卤着吃。由于咱们用的不是无菌蛋，以是倡导大师把果儿放在清水里边，介入1勺食盐、1勺白醋，浸泡5秒钟，如许不妨很好的去除蛋壳上边的细菌，而后荡涤纯洁就不妨了，虽说有些烦恼，然而吃起来越发释怀！
很多伙伴讲本人煮果儿的功夫，老是更加简单把蛋壳煮破皮，这边给大师瓜分一下煮果儿的诀窍，煮果儿的功夫，冷身下锅，介入几滴白醋，开中火煮，水开之后就不妨关火了，盖上盖子焖5秒钟，果儿就煮好了，如许煮的果儿不只不破皮，还能俭朴不少的燃气呢！
果儿焖煮好之后，放在凉水里边冰一下，这格式就能轻快完备地把果儿剥出来了，轻快方便！
要想做出来的乡巴佬果儿上色入味儿，咱们须要把果儿提早腌制一下，这一步万万不许少，要不做出来的果儿不好吃！剥好皮的果儿放入盆中，介入3勺生抽、1勺老抽、几粒方糖，而后再介入一罐啤酒，静置腌制30秒钟，如许果儿就能很好的上色入味儿了。
筹备少许罕见的大料，干辣子、花椒、大料、桂皮、香叶，水开之后下入锅中，大火煮5秒钟，煮出大料的香味儿。
腌制好的果儿偕同盆里的料汁一道倒入大料水里边，大火烧开之后，转小火连接煮30秒钟。
煮好的果儿偕同汤汁一道倒入盆里边，冬天常温下浸泡6个钟点安排，即使气象太热不妨放入冰箱的冷藏室里边，盖上保鲜膜浸泡。好吃的乡巴佬卤果儿就做好了，仍旧幼年的滋味，连吃3个才过瘾，吃完唇齿留香！乡巴佬果儿好吃不难做，依照办法一步一步来，仍旧小功夫谁人味儿！
——老刘侃侃——做乡巴佬果儿，不要径直下锅卤，这个小办法不许省，好吃要害地方！依照办法一步步来，仍旧幼年谁人味儿！伙伴们，尔等爱吃乡巴佬果儿吗？对于乡巴佬果儿的做法，大师有什么本领呢？欢送留言瓜分哦！
对于乡巴佬果儿就瓜分到这边了，我是小刘，一位上得厅堂下得灶间的90后吃货，即使您对家园美味感爱好，欢送留言、转发、瓜分、关心哦！即使有什么想吃的家园美味，也欢送留言，我将尽大概给大师瓜分！
