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老鸭汤的做法大全(老鸭汤的做法大全家常)

2022年05月20日 11:20:05 美食 14 投稿:用户投稿

秋冬寒凉,鸭肉不温不火的属性,很符合入秋后清热润燥,再加上笋干和火腿,摄生好滋味

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By 方太快乐食光

用料老鸭 700克笋干 100克火腿 30克姜 10克盐 2克

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做法办法1、食材筹备

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2、笋干用清水浸泡软化后,撕成条备用(笋干咸味较重,用清水浸泡后不妨缩小咸味)

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3、老鸭洗净斩块,火腿切片,姜切片备用

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4、锅内放入老鸭块和3克姜片,介入没过食材的清水。翻开方太燃气灶大火烧煮,水开后捞出老鸭块用温干洗净备用(用温水清洗更容易去除老鸭外表的浮沫)

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5、筹备一只砂煲,放入老鸭块、笋干、火腿片、料酒和7克姜片,介入足量清水

6、将砂煲放入方太蒸烤炸烘一体机基层

7、一体机采用普遍蒸形式,树立100度,2钟点,蒸制中断后介入盐调味即可享受(火腿肉和笋干有较重的咸味,不妨符合缩小盐的用量)

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8、纵情品味吧

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