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黑米有两千多年的历史吗

2022年03月20日 14:31:43 生活 42476 投稿:用户投稿
提问:黑米有两千多年的历史吗?
最佳答案黑米有两千多年的历史吗,黑米有两千多年的历史。黑米种植历史悠久,是中国古老而名贵的水稻品种。相传距今二千多年前的汉武帝时,便由博望侯张骞最先在陕西洋县发现。由于黑稻米味美,因此自西汉汉武帝时代开始,直到清朝末年,洋县黑米均是向帝王进献的贡米。

黑米有两千多年的历史吗 生活

黑米有两千多年的历史。黑米种植历史悠久,是中国古老而名贵的水稻品种。相传距今二千多年前的汉武帝时,便由博望侯张骞最先在陕西洋县发现。由于黑稻米味美,因此自西汉汉武帝时代开始,直到清朝末年,洋县黑米均是向帝王进献的贡米。

黑米的鉴别方法:

1、闻米的气味:手中取少量 黑米,向黑米哈一口热气,然后立 即嗅气味。优质黑米具有正 常的清香味,无其他异味。 微有异味或有霉变气味、酸 臭味、腐败味和不正常 气味的为次质、劣质黑 米。

2、黑米的色泽和外观: 一般黑米有光泽,米粒大小 均匀,很少有碎米、爆腰 (米粒上有裂纹),无虫, 不含杂质。次质、劣质黑米 的色泽暗淡,米粒大小不 匀,饱满度差,碎米多,有 虫,有结块等。对于染色黑 米,由于黑米的黑色集中在 皮层,胚乳仍为白色,因此,消费者可 以将米粒外面皮层全部刮掉,观察米粒 是否呈白色,若不是呈白色,则极有可 能是认为染色黑米。

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